ជា​​កន្លែងដែល​មាន​ជំនាញ​ធ្វើម្ហូប​រសជាតិដើម និង​ឯកទេស​ច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងទេពកោសល្យ​ពី​ធម្មជាតិ​គួរឲ្យកោត​សរសើរ​​ ​រួមផ្សំបញ្ចូល​គ្នា​ដើម្បី​ផ្តល់ភាព​ទាក់ទាញ និង​លើកកម្ពស់​បទពិសោធន៍​នៃ​ការទទួលទាន​អាហារ​ជប៉ុនពិត​ៗ​​។