ហាង​ដែលមានលក្ខណៈបែប​តន្ត្រី​រ៉ក់​​ (Rock ’n’ roll) ជាមួយនឹង​បរិយាកាសរីករាយ​ផ្តល់នូវ​ថាមពលខ្ពស់ ដោយ​បម្រើ​ជូន​នូវ​ប៊ឺហ្គ័រ និងអាហារ​បែប​អាមេរិកាំង។ Hard Rock Cafe គឺ​ជាហាង​ដែលមានលក្ខណៈ​សាកល​ មាន​ហាងកាហ្វេ​ចំនួន​ 185 កន្លែង ដែល​ភ្ញៀ​វប្រមាណជិត​ 80 លាន​អ្នក​ចូល​មកកាន់ហាងនេះ​​ជារៀងរាល់ឆ្នាំ​។​ Hard Rock ក៏មានភាព​ល្បីល្បាញ​ផងដែរ​សម្រាប់ការប្រមូល​ផ្តុំ​សម្លៀកបំពាក់​ និង​របស់របរ​ពាក់​ព័ន្ធនឹង​តន្ត្រី។